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阆中古城:从嘉陵江游到餐桌上的鱼 诉说着木鱼石的美丽传说

文章来源:企鹅电竞直播 发布时间:2020-10-11

成都封面新闻:(记者东方)那一年,乾隆皇帝派了一个大学生王尔烈陪同太子寻找木鱼石。他们翻山越岭,最后在阆中古城找到了他们。然后,还有木鱼石的传说。哈哈,这只是传说。

什么是“木鱼石”?凡事都有战胜者。国庆期间,在阆中古城塔园周围,饥肠辘辘的我们走进了一家名为“张集木桶鱼”的小店,不仅找到了乾隆皇帝下江南的感觉,还找到了木鱼石传说的故事。

木桶当锅,鱼入汤,雨石“暖”。在店里,我们可以看到制作精美的木桶和一件艺术品排成一排,加热近400度的雨花石放入木桶中,煮好的汤倒入木桶中。顿时,一股清香的热浪从木桶中升起,服务员将木桶放在桌木上,将事先准备好的鱼片倒入木桶中。一瞬间,沸腾的鱼片给你带来了味蕾的刺激,一桶“桶鱼”演绎了木鱼石的传奇,让你在旅途中放慢脚步,品味美景和美食带来的舒适。嘉陵江畔的阆中古城,有诗有远方。

据张集木桶鱼的主人郎先生说,他们一年前在阆中古城旅游,三面环山的风水古城立刻吸引了他们。于是他和同行们做了一个“不想去”的决议,推出了品牌连锁店“张记羊肉鱼”,在嘉陵江流域烹制美味的鱼肉,品尝美食。以“文化”的名义,“好吃的鱼会说话”和“精致的石头会唱歌”融为一体。

经过文化包装,在网上贴上红色标签后,短短几个月,小店人头攒动,东北郎老师充分发挥了“一群人的智慧”,为阆中古城的餐饮文化增添了亮丽的色彩。

美味的鱼会说话,精致的石头会唱歌,装满鱼桶的锅尝起来像妈妈。今年国庆期间,木桶鱼把美丽的传说表演到了极致。由于店面太小,郎先生招募并带着东北哥们“南送部队”,在阆中新区南池路156号(花城中心)开了分店,让更多的游客和市民分享到味道鲜美、文化气息浓厚的“张集木桶鱼”。

在阆中古城、阆中新城,“掌机木桶鱼”成为网络名人中的出拳之地;“双城”怒放,犹如两颗璀璨的珍珠,镶嵌在风水宝地“阴阳鱼”的两侧。

据我们所知,桶装鱼是流传于川西坝子的一种传统特色服务方式。用木桶、鱼、石、青椒等炖制成。并加入几种配料。吃鱼的时候,先喝汤,再吃鱼。鱼肉鲜嫩,清香不腻,鲜美健康。在全国消费者中很受欢迎。

作为一个旅行美食家,我们悄悄把这个视频拍了下来,放到了网上。喜欢美食的朋友可以去阆中古城尝尝这家著名的网络名人店的味道。

负责编辑:温雅

本文最初发表于《成都封面》。请指出来源

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